日本食育HEDカレッジについて

「食育」とは食を通して人間として生きる力を育むこと。
人と人との繋がりを大切に心の中から美しく健康になれるようにお手伝いしていきます。

2015年7月「食育スペシャリスト認定」　
上京後、トータルボディセラピストとして勤務。（オールハンドで行う、ツボや筋肉を揉み解す全身ボディケア・リフレクソロジー・ハンドリフレクソロジー・フェイスセラピー・骨盤矯正ストレッチ・耳ツボセラピー等）その後、美容に関するワークショップや講師等の活動を行う中、体にとって一番大切な「食」について興味を持つ。2005年に成立された「食育基本法」が世界的に例のない法律として注目されている事を知り、少しでも多く広めていきたいと地産地消支援、食文化の継承、商品やレシピ開発等、食育スペシャリストとして日本のみならずアジアへ向け幅広く活動を行う。

目標：食育発祥のアリスウォータースが経営しているカリフォルニア州バークレーにある「シェ・パニーズ」で食育について対談する。